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西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.备好食材：如图，西红柿洗净备用。

2.西红柿切块备用。

3.鸡蛋打散，加入少许温水，盐，黄酒搅匀备用。

4.热锅入猪油，倒入蛋液煎至凝固盛出。

5.锅内再次入少许油，放入西红柿翻炒均匀，调入适量盐，白糖炒出汁。

6.倒入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅。

7.成品图。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

蛋液加少许温水，黄酒搅匀煎至，口感更好！
西红柿洗净是否去皮根据个人喜好决定！
适当添加点白糖口感更佳！